Start Mat Bak
Lundström  & Geisler

©2015-2020

Chop Suey på Te-Sings sätt

Skär köttet och grönsakerna i tunna strimlor.
Hetta upp oljan i en Wok eller större gryta.
Lägg i köttet och bryn det det hastigt, fortsätt därefter att fräsa löken och de andra ingredienserna i samma ordning som receptet.
Rör flitigt hela tiden (om köttet vätskar sig väldigt mycket, häll av så att du du inte kokar grönsakerna).
Häll i buljongen och smaksätt med salt, vitpeppar & soja.
Red av med potatismjölet, såsen skall bli lite lätt rinnig

Servera med ris.

4 pers.