©2015-
- 1 frp Smördegsplattor
- 250 g fryst Bladspenat
- 2 st Vitlöksklyftor
- Smör
- 2 dl riven Mozzarella
- 1 dl Kesella/Kvarg
- 1 tsk Salt
- 1 krm Svartpeppar
- 1 tsk malen Spiskummin
- 1 st Ägg
Sätt ugnen på 225°.
Tina spenaten och pressa ur vattnet. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Ta det från värmen och låt svalna.
Halvtina och kavla ut smördegsplattorna till 24 cm på längden, dela varje platta i 3 fyrkanter.
Tillsätt ost, kvarg, salt, peppar och spiskummin till spenatfräset.
Lägg en klick fyllning på varje platta och nyp ihop till små trekanter. Pensla med uppvispat ägg.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
